Coronavirus Information

Wir versuchen unseren Geschäftsbetrieb in dieser prekären Situation weiterhin aufrechtzuerhalten. Sie können unsere Waren wie gewohnt problemlos bestellen. Sie erhalten, wie üblich, nach einer Bestellung in einer gesonderten E-Mail Informationen über die Verfügbarkeit bzw. über die voraussichtliche Lieferzeit. Sollten sich Änderungen aus diversen Gründen (Beschlüsse, Verordnungen…) ergeben, werden Sie natürlich umgehend von uns darüber informiert.

Read More

Wir sparen weitgehendst Plastik

Mit den Ressourcen schonend umzugehen, ist Teil unserer Philosophie. Derzeit arbeiten wir daran, Kunststoffe nahezu zu 100 % zu ersetzen. Kunststoffe haben unbestritten ihre Vorteile: Sie sind leicht, lebensmittelecht, schützen vor Feuchtigkeit, verlängern die Haltbarkeit u. v. m. Die Nachteile wiegen aber schwer: Für Kunststoffe werden Unmengen an Rohöl verbraucht, die Müllberge wachsen stärker als

Schokoladen-Hanftorte mit Vanilleeis

Zutaten für den Mürbteig: 40g Hanfmehl 300g Mehl 200g Butter 100g Staubzucker 1 Dotter 1 Prise Vanillezucker 1 Prise Salz abgeriebene Schale einer halben Zitrone Zutaten für die Schokolade-Hanfmasse: 50g Kuvertüre mit 70 % Kakaoanteil 45g Butter 2 Eier 70g Staubzucker 30g Mehl glatt 60ml Hanföl Zutaten für das Vanilleeis: 125ml Milch 125g Schlagobers 50g

CBD – Entschleunigung des Alltags

Wir leben in einer Zeit, in der gerade die neuen Generationen unter einem enormen Leistungsdruck stehen und in den Bildungssystemen die Jugend zur modernen Arbeiterklasse herangezogen wird. Die Massenmedien sowie Sozialen Netzwerke zeigen den Heranwachsenden und Erwachsenen in ihren 20ern und 30ern scheinbar makellose, wahnsinnig erfolgreiche „Vorzeigemenschen“. Nie wird hinterfragt, ob das dort Präsentierte wirklich

Read More

CBD-Öl fast täglich

Durch einen Freund lernte ich CBD kennen, er schwärmte mir vor. Ich dachte nur der nächste Hype aus Amerika und war sehr skeptisch. Aber ich probierte es dann doch aus, da ich schon längere Zeit an Durchschlafstörungen litt. Die ersten Male merkte ich nichts von einer Wirkung. Einmal in der Nacht, in der ich wieder

Read More

Hanfspätzle

Zutaten (für 4 Personen): 2 Eier 250g Mehl 50g Hanfprotein 1 EL Hanföl Salz 250ml Milch Hanfsamen geschält & geröstet So geht’s Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Salzwasser zum Kochen bringen, den Teig durch ein Nockerlsieb ins kochende Wasser streichen. Spätzle aufkochen, abseihen und abschwemmen. Mit Hanföl überträufeln und mit gerösteten, geschälten Hanfsamen

Hanf-Quiche

Zutaten für den Teig: 40g Hanfmehl 200g Dinkelmehl ca. 60ml Wasser 100g Butter 5g Salz Zutaten für die Füllung: je nach Saison: Spargel, Eierschwammerl, Speck, Frühlingszwiebel Der Teigboden sollte gut ausgelegt sein, jedoch nicht zu hoch 125ml Schlagobers ein halbes Päckchen Sauce Hollandaise 2 Eier Salz und Pfeffer So geht’s Alle Zutaten für den Teig