Beschreibung
Wozu passt’s?
Bio Hanfkern-Salz passt gut zu kräftigem Gemüse wie Kraut, Kohl, Bohnen, Fisolen, Lauch, Sellerie, zu kräftigen Blattsalaten wie Rucola, Radicchio, Endivie, zu Käse, Aufstrichen, Eigerichten und zu Geflügel und Schweinefleisch.
Harmoniert sehr gut mit Hanföl, Rapsöl, Kürbiskernöl, Traubenkernöl und Olivenöl.
Wo kommt’s her?
Hanf ist eine der ältesten Kulturpflanzen, sein Öl ist reich an wertvoller Gamma-Linolsäure. Entölt und fein vermahlen, mischen wir die Hanfkerne mit Bergkernsalz aus den Steirischen Alpen. Unraffiniert und unjodiert kommt unser Hanf-Salz ganz ohne Aromazusätze und Geschmacksverstärker aus.
Unser Tipp
Josef Spindler genießt das Fandler Bio Hanfkern-Salz am liebsten so: „Bauernbrot, Butter und unser Hanfkern-Salz, mehr braucht es nicht.“ So einfach kann das Rezept für erlesenen Geschmack manchmal sein.
